Raviolis a la viejo lobo del mar – ravioli alla vecchio lupo di mare La Hoja de Albahaca 18 octubre, 2011
Cheesecake de ricotta y albondigas – Cheesecake di ricotta e polpettine La Hoja de Albahaca 26 abril, 2011
Calabaza y mazapán, canelón con salsa de mantequilla, limón y salvia. Jesús de la Rosa Martín 18 abril, 2013
Champiñones cultivados. Las nuevas tecnologías en la tradición. Jesús de la Rosa Martín 3 marzo, 2013
Caballa en aceite, casera, con salsa verde de cebolleta Juan Luis Gonzalez Molinillo 26 octubre, 2012
Canelón de ternera con verduritas y salsa de soja, miel y kikos Alejandro Rubio Martinez 14 junio, 2012
